Els organitzadors de la Fira de la Ratafia d'enguany van estar treballant amb diverses possibilitats, per veure si la situació de la COVID-19 donava opcions de fer actes al carrer, etc. I poder fer una fira més o menys normal.
En veure que encara la situació no estava oberta a sortir del guió actual delconfinament parcial, van decidir fer un vídeo, Hi surten els quatre organitzadors principals de la fira de la ratafia: Ignasi Boleda. Jaume Guinovart, Joan Mas i Joan Piella,
El vídeo és una demostració de com elaborar una ratafia utilitzant una recepta centellenca, han agafat la recepta més antiga de Centelles feta per l'avi de can Sopes, Ramon Giol i Ayats, datada aproximadament el 1881, si bé s'hi afegeixen les herbes més típiques de La Costa de Centelles, amb la variant que la base de la maceració d'enguany inclou alcohol, aigua i anís.
El vídeo es difondrà a partir de dissabte 6 de juny, quant era previst fer la fira, a la pàgina web i xarxes socials de l'Ajuntament. Com diu l'organització "quedarà com un document visual de com fer ratafia i recordar que no es va poder fer la fira". Dura 53 minuts, Guinovart actua de mestre de cerimònies, Boleda explica els graus d'alcohol i el paper del sucre; Mas explicar com anar a buscar les plantes, com guardar-les i com usar-les, i Piella explica les propietats d'algunes de les plantes empleades.

A la foto hi ha: Jaume Guinovart, Ignasi Boleda, Joan Mas i Joan Piella el dia que van gravar el vídeo.